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小村春色小说
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小村春色小说

    蜂蜜常识。。。。1. 蜂蜜知识 蜂蜜性味:甘、平、无毒。归经:入肺、脾、大肠、心、胃。功效:养阴润燥,润肺补虚,和百药,解药毒,养脾气,悦颜色,调和肠胃。主治:脾胃虚弱,津枯便秘,胃肠溃疡,虚劳干咳,咽干声哑,心腹痉痛,善解乌头、附子之毒;外用治口疮,烫火伤。禁忌:1、便溏者勿食。 2、忌与生葱同食。说明:蜂蜜又称/p>

    蜂蜜常识。。。。

    1. 蜂蜜知识

    蜂蜜性味:甘、平、无毒。

    归经:入肺、脾、大肠、心、胃。功效:养阴润燥,润肺补虚,和百药,解药毒,养脾气,悦颜色,调和肠胃。

    主治:脾胃虚弱,津枯便秘,胃肠溃疡,虚劳干咳,咽干声哑,心腹痉痛,善解乌头、附子之毒;外用治口疮,烫火伤。禁忌:1、便溏者勿食。

    2、忌与生葱同食。说明:蜂蜜又称蜜糖、白蜜、石饴、白沙蜜。

    根据其采集季节不同有冬蜜、夏蜜、春蜜之分,以冬蜜最好。若根据其采花不同,又可分为枣花蜜、荆条花蜜、槐花蜜、梨花蜜、葵花蜜、荞麦花蜜、紫云英花蜜、荔枝花蜜等等,其中以枣花蜜、紫云英花蜜、荔枝花蜜质量较好,为上等蜜。

    蜂蜜是一种营养丰富的副食品,具有“百花之精”的美名,一直被看作是“大自然赠与人类的贵重礼物”、“心脏病的良友”、“使人愉快和保持青春的药物”。民间很早就广泛用蜂蜜来治疗许多疾病,并认为它是延年益寿的珍品。

    近几年来,我国医药卫生工作者经过反复的临床实验证明,蜂蜜对心脏病、肝脏病、高血压、肺病、眼病、糖尿病、痢疾、便秘、贫血、胃及十二指肠溃疡、关节炎、神经系统疾病、皮肤病、烫伤、冻伤等症都有不同程度的疗效。验方参考与药膳: 1、白蜂蜜、威灵仙各50克,每日一剂分早晚服,连服一周,对食道癌有一定疗效。

    2、蜂蜜100克,开水冲服,治误吞水蛭(蚂蝗)。 3、蜂蜜50克,开水冲服,早晚各一次,治干咳,痢疾,习惯性便秘和老年便秘;若加冰片粉末0.3克同饮,可治声音嘶哑。

    4、蜂蜜500-1000克,顿服,治肠套迭。 5、蜂蜜与冬瓜汁各一杯,共调服,治妊娠小便不通。

    6、蜂蜜搽患处,或加生葱白共捣烂外敷患处,治一切水火烫伤和疮疡。 7、每日早晚服蜂蜜两三次,每次三汤匙。

    可治高血压,冠心病。 8、藕粉30克,用滚开水冲搅成糊状,加入蜂蜜30克温服,有清除虚热、润肺止咳作用。

    9、鲜藕汁100毫升,蜂蜜30克,拌匀服用,每日一次,连服数天。可治肺热咳嗽,咽干喉痛,血热鼻衄等热性病。

    10、川贝末5克,蜂蜜30克,蒸半小时服用。治经久不愈的肺燥咳嗽,干咳无痰,或痰中带血。

    11、金银花30克,用水两碗煎成一碗,去渣取汁,冲入蜂蜜20克,分早晚两次服。可治流感,咽炎,老年人便秘。

    12、黑芝麻15克(捣烂),冲入蜂蜜、牛奶各30克,早晨空腹时服用。可治老年人或妇女产后便秘,亦有美容黑发作用。

    13、白芨、百部各12克,瓜蒌仁15克(捣碎),水煎去渣取汁,冲入适量蜂蜜,分作两次服,可治肺结核。 14、鲜桑椹子不限量,捣烂后用纱布包好取汁,加热浓缩后加入适量蜂蜜,煮成膏状,冷却后装瓶。

    每天早晚各服两汤匙,开水冲服。可治青年白发,病后气血两虚,神经衰弱等症。

    15、牛奶250克,煮开后加入蜂蜜30克,空腹温服。有滋补健身、美容健肤作用。

    .cn/honey_view.asp?id=3请参考蜜蜂网,这里更多更具体。

    2. 关于蜂蜜的常识有哪些

    蜂蜜的好处多多,蜂蜜味甘性平,《神农本草经》:“主心腹邪气,诸惊痫痉,安五脏诸不足,益气补中,止痛解毒,除众病,和百药,久服强志轻身,不饥不老”,可见它集合了治病强身两大功用。

    归纳其作用为: 清热。《良疗本草》说“若觉热,四肢不和,即服蜜浆一碗,甚良”,由于蜜有养阴作用,故用于虚热者为宜。

    近有用于鼻炎,鼻窦炎及角膜溃疡及脸缘炎等。 补中。

    蜜能补养脾气,古代谓其长服能明耳目、面如花色、强志、轻身、不饥不老、适宜手虚弱之体及病后调养。故《药品化义》有:蜂蜜采百花之精,味甘主补,滋养五脏之说。

    解毒。可治各种皮炎及阴道滴虫,及解乌头毒,解酒毒,现代科研认为其〈含咖啡酸〉有抗癌作用。

    据俄罗斯报道蜜是一种良好的口腔消毒剂。由于蜜既能解毒又能补益,古人常用其制成各种膏方。

    美国已用蜂蜜兑各种果汁作澄清剂,效果理想,并能保持全部的营养价值。 润燥。

    可治肺燥咳嗽。配生姜更佳。

    张锡纯认为其性“其凉滑润,为清肺润肺、利痰宁嗽之要品也”;老人津亏便结,可用此开水冲服润下。 止痛。

    蜜具缓急止痛作用,魏长春医师常用此配合乌梅安胃丸等冲服以治痛胆道蛔虫症、胆囊炎、胆石症等。蜜外涂还可疗烧伤,冻伤及各种外伤。

    但须注意,凡痰湿较盛,脘腹胀满或肠弱泄泻者,蜂蜜则当慎用。现代药理研究证明,蜂蜜外用具有解毒、抗菌、消炎、滋润、防腐、保护创面、促进细胞再生和渗液吸收的诸多功能。

    蜂蜜的食用方法1、不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜,因为不合理的加热,会使蜂蜜中的营养物质严重破坏,蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味。高温使蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发,抑菌作用下降,营养物质被破坏,因此,蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用,特别是在炎热的夏季,用冷开水冲蜂蜜饮食,能消暑解热,是很好的清凉保健饮料。

    2、蜂蜜的食用时间大有讲究,一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。但对有胃肠道疾病的患者,则应根据病情确定食用时间,以利于发挥其医疗作用。

    如在饭前一个半小时食用蜂蜜,它可抑制胃酸的分泌;如在食用蜂蜜后立即进食,它又会刺激胃酸的分泌;温热的蜂蜜水溶液能使得胃液稀释而降低胃液酸变,而冷的蜂蜜水溶液却可提高胃液酸多,并能刺激肠道的运动,有轻泻使用。因此,胃酸过多或肥大性胃炎、特别是胃和十二脂肠溃汤的患者,宜在饭前1小时半食用温蜂蜜水,不仅能抑制胃酸的分泌,而且能使胃酸降低,从而减少对胃粘膜的刺激,有利于溃疡面的愈合;而胃酸缺乏或萎缩性胃炎的患者,宜食用冷蜜水后立即进食。

    神经衰弱者在每天睡觉前食用蜂蜜,可以促进睡眠,因为蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。食用蜂蜜的注意事项1、不宜与豆腐同食。

    豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。

    同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食 不利于人体的生化反应。2、不宜与韭菜同食。

    韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,容易引起腹泻。

    3. 有关蜂蜜的知识

    要搞清这个问题,首先得明白什么是凝固,什么是结晶! 凝固是指在温度降低时,物质由液态变为固态的过程,物质凝固时的温度称为凝固点。

    熔化和凝固相反,是物质由固态变为液态的过程。目前已知的液体几乎都可以在低点时凝固成为固体,氦是唯一的例外,在绝对零度时仍为液体(液态氦),需加压才能凝固为固体。

    大多数的物质其凝固点和熔点温度相同。晶体在降到一定温度时,继续放热,温度不变,物体开始凝固。

    凝固完成后,物体继续降温。非晶体则一直放热,一直降温,并且一直凝固,直到所有液体变化为固体。

    结晶,是指从饱和溶液或气体中凝出具有一定的几何形状的固体(晶体)的过程。在自然环境下,气温的下降压力的作用,都会造成结晶。

    结晶的过程一般可分为两个阶段,时间也有所不同。 蜂蜜结晶是在食用蜂蜜过程中常遇到的一个问题。

    随着时间的延长及气温的变化,往往蜂蜜会从液态变为结晶状态,颜色由深变浅。蜂蜜的这种变化常常引起一些人的误解,认为这是由于蜂蜜是掺入白糖而造的。

    其实这是蜂蜜的自然变化,不是掺糖的结果。 蜂蜜是含有多种营养成分的葡萄糖、果糖过饭和溶液。

    由于葡萄糖具有容易结晶的特性。因此,分离出来的蜂蜜,在较低的温度下,放置一段时间,葡萄糖就会逐渐结晶。

    其结晶的速度与其含有的葡萄结晶核、温度、水分和蜜源有关。 蜂蜜中的葡萄糖结晶核非常细小,存在于花蜜中和贮存过蜂蜜的旧巢牌中。

    在一定的条件下蜂蜜中的葡萄糖就围绕这些细小的晶核长大结晶。蜂蜜内含有的结晶核越多,结晶的速度就越快。

    蜂蜜结晶速度的快慢也受温度的影响在13—14℃时最易结晶。若低于此温度,由于蜂蜜的粘调度提高,致使蜂蜜结晶迟缓;若高于此温度,由于提高了糖的溶解度,从而减少了溶液的过饱和程度,也使结晶变慢。

    因此我们在保存蜂蜜的过程中,就要控制好温度以延续蜂蜜结晶的进程。 蜂蜜的结晶还与蜂蜜的种类、含水量有关。

    如紫云英蜜、洋槐蜜、枣花蜜则不易结晶、而油菜蜜、棉花蜜、向日葵就易于结晶。全部结晶的蜂蜜,一般含水量较低,宜长期保存不易变质。

    含水量多的未成熟蜂蜜,由于溶液的过饱和程度降低,结晶速度也会变慢或不能全部结晶、使结晶的葡萄糖沉到底部,其他稀薄的蜂蜜浮在上层,这种半结晶的蜂蜜其营养成份也未发生变化,只是未结晶蜂蜜含水量相应增加,因此这种蜂蜜不宜长期保存,应及时食用。 在蜂蜜的销售中,有很多人喜欢专门购买未结晶蜂蜜,认为未结晶蜜是纯蜂蜜,香甜适口。

    其实结晶的蜂蜜也有其独特的优点被人们所利用。如国外有的厂家将结晶蜂蜜磨成乳酪,不但可以长期保存乳酪状态,而且食用起来别有风味;国内厂家的蜂蜜晶有人就是将结晶的蜂蜜通过脱水、加糊精、搅拌干燥制成,这种方法制成的蜂蜜晶与其它蜂蜜相比更便于携带和运输。

    综上所述,蜂蜜结晶是蜂蜜的一种物理现象,其化学成份,营养价值都未发生变化,更不会影响蜂蜜的质量,结晶的晶体是葡萄糖,并非蜂蜜中掺入了白糖,其实真正掺入白糖的蜂蜜不易发生结晶现象,易于结晶的蜂蜜才是纯正的蜂蜜,结晶并非影响蜂蜜质量。 所以结晶和凝固还是有区别的,蜂蜜结晶主要是葡萄糖的析出,一般来说:结晶点是对纯物而言,凝固点是对混合物而言的。

    如果硬要归类的话,可以参考的结晶是特殊的凝固,可以归于凝固范围内。

    4. 关于蜂蜜的常识有哪些

    蜂蜜,是一种天然食品,对我们的健康有很大好处,用蜂蜜等天然食品取代多脂的食品,美容又保健,会让你感觉浑身焕发活力,使你更年轻。关于蜂蜜的常识你知道多少呢?

    大自然给予我们的天然食品对我们的健康有好处,用蜂蜜等天然食品取代多脂的食品,会让你感觉浑身焕发活力,使你更年轻。下面是大部分人可能不知道的有关蜂蜜的十个有趣的事实。

    1.蜂蜜是唯一一种非人工制造的甜味剂,它甚至对某些疾病有疗效。

    2.蜂蜜的ph值大约是3到4,大约18%的成分是水。由于蜂蜜是一种非常稳定的物质,如果妥善保存,可以几百年不变质。

    3.蜂蜜可以减少心血管系统的脂肪堆积。

    4.蜂蜜不会像经过提炼的糖和蔗糖那样在胃里发酵。因此不会增加你被细菌感染的风险。

    5.蜂蜜可能是糖类中最简单的分子形式,因此无法继续分解。这使它可以直接通过小肠进入血液,不会像蔗糖一样引起任何消化系统问题。

    6.蜂蜜是睡眠时燃烧体内脂肪的最佳燃料。

    7.蜂蜜是治疗烧伤的最好物质。蜂蜜可以有效缓解疼痛,使患处快速康复,而且不会留下疤痕。

    8.科学家在蜂蜜里已经发现多种维生素和抗氧化剂,其中,抗氧化剂——松属素,只有蜂蜜里才有。

    9.蜂蜜是治疗小儿咳嗽的一种既安全又有效的方法。

    10.最近的一些研究显示,在锻炼前、后吃点蜂蜜的运动员,比不吃蜂蜜的运动员的体能恢复得要快。

    给你提供一些有关蜂蜜的知识,希望它会对你的健康有好处。切记蜂蜜越天然越好。从当地超市购买的蜂蜜,没有直接从封箱里取出的蜂蜜好。

    5. 关于蜂蜜的知识

    女性适合洋槐蜜(润肺去燥的,口感最好!还能做蜂蜜面膜);枣花蜜(果糖含量高,微量元素含量尤为丰富,具有安神、补血的功效);益母草蜜(

    有去瘀生新、调经活血等作用。适合月经不调、经血过多、产前产后女性食用,充分体现出对女性的呵护。)

    ★目前超市、专卖店等销售的品牌蜂蜜基本都是人工浓缩的蜂蜜。

    ▲小刘建议你食用没有经过任何加工的纯天然成熟蜂蜜,拒绝浓缩蜜。

    6. 有关蜂蜜的知识

    要搞清这个问题,首先得明白什么是凝固,什么是结晶!

    凝固是指在温度降低时,物质由液态变为固态的过程,物质凝固时的温度称为凝固点。熔化和凝固相反,是物质由固态变为液态的过程。目前已知的液体几乎都可以在低点时凝固成为固体,氦是唯一的例外,在绝对零度时仍为液体(液态氦),需加压才能凝固为固体。大多数的物质其凝固点和熔点温度相同。晶体在降到一定温度时,继续放热,温度不变,物体开始凝固。凝固完成后,物体继续降温。非晶体则一直放热,一直降温,并且一直凝固,直到所有液体变化为固体。

    结晶,是指从饱和溶液或气体中凝出具有一定的几何形状的固体(晶体)的过程。在自然环境下,气温的下降压力的作用,都会造成结晶。结晶的过程一般可分为两个阶段,时间也有所不同。

    蜂蜜结晶是在食用蜂蜜过程中常遇到的一个问题。随着时间的延长及气温的变化,往往蜂蜜会从液态变为结晶状态,颜色由深变浅。蜂蜜的这种变化常常引起一些人的误解,认为这是由于蜂蜜是掺入白糖而造的。其实这是蜂蜜的自然变化,不是掺糖的结果。

    蜂蜜是含有多种营养成分的葡萄糖、果糖过饭和溶液。由于葡萄糖具有容易结晶的特性。因此,分离出来的蜂蜜,在较低的温度下,放置一段时间,葡萄糖就会逐渐结晶。其结晶的速度与其含有的葡萄结晶核、温度、水分和蜜源有关。

    蜂蜜中的葡萄糖结晶核非常细小,存在于花蜜中和贮存过蜂蜜的旧巢牌中。在一定的条件下蜂蜜中的葡萄糖就围绕这些细小的晶核长大结晶。蜂蜜内含有的结晶核越多,结晶的速度就越快。

    蜂蜜结晶速度的快慢也受温度的影响在13—14℃时最易结晶。若低于此温度,由于蜂蜜的粘调度提高,致使蜂蜜结晶迟缓;若高于此温度,由于提高了糖的溶解度,从而减少了溶液的过饱和程度,也使结晶变慢。因此我们在保存蜂蜜的过程中,就要控制好温度以延续蜂蜜结晶的进程。

    蜂蜜的结晶还与蜂蜜的种类、含水量有关。如紫云英蜜、洋槐蜜、枣花蜜则不易结晶、而油菜蜜、棉花蜜、向日葵就易于结晶。全部结晶的蜂蜜,一般含水量较低,宜长期保存不易变质。含水量多的未成熟蜂蜜,由于溶液的过饱和程度降低,结晶速度也会变慢或不能全部结晶、使结晶的葡萄糖沉到底部,其他稀薄的蜂蜜浮在上层,这种半结晶的蜂蜜其营养成份也未发生变化,只是未结晶蜂蜜含水量相应增加,因此这种蜂蜜不宜长期保存,应及时食用。

    在蜂蜜的销售中,有很多人喜欢专门购买未结晶蜂蜜,认为未结晶蜜是纯蜂蜜,香甜适口。其实结晶的蜂蜜也有其独特的优点被人们所利用。如国外有的厂家将结晶蜂蜜磨成乳酪,不但可以长期保存乳酪状态,而且食用起来别有风味;国内厂家的蜂蜜晶有人就是将结晶的蜂蜜通过脱水、加糊精、搅拌干燥制成,这种方法制成的蜂蜜晶与其它蜂蜜相比更便于携带和运输。

    综上所述,蜂蜜结晶是蜂蜜的一种物理现象,其化学成份,营养价值都未发生变化,更不会影响蜂蜜的质量,结晶的晶体是葡萄糖,并非蜂蜜中掺入了白糖,其实真正掺入白糖的蜂蜜不易发生结晶现象,易于结晶的蜂蜜才是纯正的蜂蜜,结晶并非影响蜂蜜质量。

    所以结晶和凝固还是有区别的,蜂蜜结晶主要是葡萄糖的析出,一般来说:结晶点是对纯物而言,凝固点是对混合物而言的。如果硬要归类的话,可以参考的结晶是特殊的凝固,可以归于凝固范围内。

    7. 蜂蜜的知识

    蜂蜜有十几种之多,主要是根据花型来分类。大致有如下几种。

    五味子蜜,益肺补五脏,久咳虚喘,梦遣滑精,久泻不止,自汗盗汗,心季失眠。

    红枣花蜜,扶脾养胃,润心肺,和阴阳调营卫。

    桂花蜜,被尊为蜜中之王,堪称养生美容之极品。

    龙眼蜜,健脾补血。

    荔枝蜜,滋阴镇痛,消肿健脑。

    黄连蜜,清心除烦,泻火排毒,保肝护肝,防治粉刺和青春痘。

    雪脂莲蜜,被人尊为纯天然化妆品。

    野菊花蜜,生津止渴,清热降火,祛风解毒,平肝明目。

    槐花蜜,其性清凉,有舒张血管,改善血液循环,防止血管硬化的作用。

    野藿香冬蜜,有清热解毒,祛湿热,对腹胀便秘,消化不良及肠胃炎,化痰止咳有奇效。

    还有杞子蜜等等。

    8. 关于蜜蜂的知识

    一:概述

    蜜蜂是昆虫纲膜翅目蜜蜂总科的通称。成虫体被绒毛,足或腹部具由长毛组成的采集花粉器官。口器嚼吸式,是昆虫中独有的特征。全变态。

    全世界已知约1.5万种,中国已知约1000种 。有不少种类的产物或行为与医学(如蜂蜜、王浆)、农业( 如作物传粉 )、工业( 如蜂蜡、蜂胶)有密切关系,它们被称为资源昆虫。

    二:价值

    蜜蜂完全以花为食,包括花粉及花蜜,后者有时调制储存成蜂蜜。毫无疑问的是蜜蜂在采花粉时亦同时对它授粉,当蜜蜂在花间采花粉时,会掉落一些花粉到花上。这些掉落的花粉关系重大,因它常造成植物的异花传粉。蜜蜂身为传粉者的实际价值比其制造蜂蜜和蜂蜡的价值更大。

    三:生活方式

    蜜蜂的生活方式分为3种:1社会性。雌雄和职蜂生活在同一巢中,但在形态、生理和劳动分工方面均有区别。2独栖性。蜜蜂类绝大多数为独栖性,即工蜂独自筑巢和采粉贮粮,它们没有"等级"的分化。3寄生性。雌蜂不筑巢,在寄主的巢内产卵。

    四:起源

    根据化石资料,蜜蜂在第三纪晚始新世地层中已大量发现。它的出现与白垩纪晚期显花植物的繁盛密切相关。

    五:系统地位

    在昆虫纲中,蜜蜂属于高级进化的类群。社会性生活方式的出现,“语言”信息的传递,通过“舞蹈”动作辨认蜂巢的方法,以及巢的不同结构等。

    六:详细资料

    /view/3264.htm

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